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日常飲食中,少不免加入添加糖,如蔗糖、玉米糖漿等增添風味,但攝取過量糖份不但增加患上糖尿病風險,更會加強腦部中多巴胺反應,造成身體對糖份過度依賴。崇尚低糖生活,不等於要跟甜味說再見,just all gxxd精選4款來自美國的甜味劑,享受食物香甜之餘更是零熱量,是替代糖的最佳選擇。

 

Courtesy of Sweet Leaf

丨1丨Sweet Leaf  甜菊糖滴液
甜菊葉是來自南美洲的草本植物,當中提取的甜菊糖滴液不含卡路里及碳水化合物,不會導致血糖水平突然上升,使用時只需在飲品或食物中加入幾滴,十分方便。

 

Courtesy of NuNaturals

丨2丨NuNaturals 羅漢果液體甜味劑
羅漢果可說是代糖界明日之星,當中提取的羅漢果苷,可製成不含卡路里、碳水化合物及糖的甜味劑,甜度卻比砂糖高達250倍。由於不易受熱力分解,特別適合用於烘焙烹調。

 

Courtesy of Wholesome

丨3丨Wholesome 全天然零熱量甜味劑
赤蘚糖醇由葡萄糖發酵而成,亦可由菇類、水果和發酵食物中提取,零卡路里及升糖指數,十分適合用作製作飲品及甜品。

 

Courtesy of Madhava

丨4丨Madhava Natural 甜味劑
選用珍貴的稀少糖製成,由無花果、菠蘿或乾果中提取,不含卡路里、糖醇、脂肪,甜度約是砂糖的90%,適合用作煮食。

過量攝取糖份會加速身體和皮膚老化,減少生活中不必要糖分攝取,養成減糖好習慣。趕快把廚房的白砂糖換成天然代糖,愛上低糖生活!

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