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比堅尼季節快到,但望見脹鼓鼓的小腹,難道今年跟陽光與海灘無緣?只要選對食材,解決排便不暢通問題,說不定能重拾平坦小腹!趕快吃起來,準備跟陽光玩遊戲吧。

|1|香蕉
香蕉可以通便之說絕不陌生,但選錯香蕉反而會惡化便秘情況。未成熟的香蕉含有稱鞣酸,令大便變得乾硬,加劇便秘問題。但成熟後的香蕉不但沒有這個問題,更蘊含豐富膳食纖維和促進腸道蠕動的鉀離子。要解決宿便,切記挑選熟透的香蕉,出現梅花點的滑腸效果最佳。

|2|乳酪
乳酪含大量活性乳酸菌,幫助排便亦有助維持腸臟健康。挑選乳酪時,要特別注意纖維和糖分含量,避免攝取過多糖分,挑選高纖低糖配方,特別是無糖純乳酪為佳。

|3|奇亞籽
奇亞籽是鼠尾草的種子,營養豐富之餘,通便效果亦相當不俗,當中膳食纖維含量極高,每100g奇亞籽中便有34g膳食纖維。高纖特性不但促進消化,而且低熱量高飽足感,適合體重管理人士食用。奇亞籽中大多為非水溶性纖維,透過吸收大腸中水份膨脹,從而刺激消化系統,因此進食奇亞籽後應增加喝水量。

|4|蕃薯
蕃薯含豐富膳食纖維,有效促進消化亦有助通便排毒,進食蕃薯後放屁,正正是腸道蠕動的最佳證明。蕃薯低卡高纖,又屬低GI食物,能穩定血糖,是宿便問題和減肥人士的恩物。

|5|麒麟果
新興水果中,麒麟果可說是通便之冠!麒麟果屬火龍果近親,含豐富粗纖維和果籽,有助促進腸道和消化系統運作,清走宿便。當中含抗養化效能成份——「多酚」,能夠抗衰老和清除體內自由基,是維繫健康的好幫手。麒麟果產地主要為哥倫比亞和厄瓜多爾,挑選外皮尖刺較棘手的麒麟果排毒功效較佳。

利用以上食材加以配搭,保證能夠腸道暢通,重拾輕盈平坦小腹。

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